В Республиканском детском доме имени Шагита Худайбердина сегодня торжественно открыли кулинарную гостиную.
В праздничной церемонии приняли участие высокие гости – глава столичной администрации Ульфат Мустфин, супруга врио Главы региона Каринэ Хабирова, заместитель министра образования РБ Филюс Миназов, заместитель главы Администрации Уфы Алина Сулейманова.
Одна из больших проблем воспитанников детских домов – отсутствие навыков самообслуживания. Ребята, выросшие в условиях, когда взрослые для них готовят обеды, стирают и гладят одежду, моют посуду, выйдя из стен казенных учреждений, пасуют перед простейшими бытовыми задачами.
– Сегодня мы открываем в вашем уютном Доме кулинарную гостиную, оснащенную современным кухонным оборудованием. Надеюсь, что все вы научитесь готовить, сервировать стол. Этот подарок для вас сделали депутаты Совета городского округа город Иосиф Марач и Юрий Киселев. Наступило лето, каникулы. Желаю вам хорошо отдохнуть, набраться сил, – поздравил детей мэр Уфы Ульфат Мустафин.
Потом гостей пригласили посмотреть, как выглядит кулинарная гостиная. В большой светлой комнате установили кухонную мебель, индукционную плиту с вытяжкой, духовой шкаф, холодильник. В обеденной зоне – большой стол, застеленный красивой скатертью, и камин.
– Сейчас мы будем собирать и украшать торт «Красный бархат». Коржи уже выпечены, крем тоже готов, вот клубника, вишня, голубика для декора, – сказала повар-кулинар детдома дома Светлана Абсалямова.
Гости надели фартуки, вымыли руки. На подхвате у них – поварята Денис, Саша и Лера. Сообща дети и взрослые приготовили высокий четырехслойный торт, украсили его белоснежными кремовыми розочками и ягодами. А потом, захватив собственное творение, отправились в столовую на чаепитие.
Добавим, что кроме кулинарной гостиной, воспитанники получили от волейбольного клуба «Урал» в подарок спортивную площадку и волейбольные мячи. Его руководитель Валерий Багметов и игроки Александр Родионов и Виктор Пивоваров пожелали ребятам дружить со спортом, расти крепкими, здоровыми.
Людмила КОНДРАШОВА.
Фото Лилии ЗАГИРОВОЙ.