Минсельхоз России на постоянной основе отслеживает ценовую ситуацию на ключевых продовольственных рынках. В настоящий момент по отдельным позициям рост цен производителей на хлеб по отношению к прошлому году находится на уровне ниже инфляции, по отдельным – несколько превышает его. Рост розничных цен на хлеб с начала года также примерно соответствует уровню инфляции. В целом текущая ситуация на рынке хлеба оценивается как стабильная, без резких ценовых колебаний.
В текущем году урожай зерновых культур в России прогнозируется на уровне 118 миллионов тонн, из них 75 миллионов тонн – пшеницы. По мнению Минсельхоза, получение такого урожая позволит полностью обеспечить внутренние потребности и сформировать достаточные переходящие запасы для сохранения стабильной ценовой ситуации.
Подготовила Татьяна БАРАБАШ.