Проект реализует Региональная общественная организация «Искусство здоровья» в рамках федерального нацпроекта «Демография». Цель проекта – рассказать как можно большему числу людей о пользе правильного питания.
«Школа здорового питания» до декабря будет проводить для уфимцев еженедельные тематические лекции, также в общедоступных местах (торговых центрах, кинотеатрах, кафе) организуют 6 мастер-классов по здоровому питанию.
Запланировано обучить по программе «Основы здорового питания. Качество и безопасность пищи» 20 волонтеров-инструкторов. Курс разработан Институтом профессионального образования.
Кроме того, для привлечения внимания широкой общественности осенью состоится конференция «Умное питание – тренд нового тысячелетия», в ее рамках пройдет ярмарка здоровых продуктов «Сила родной природы» от местных производителей.
Уфимцы уже оценили новаторство проекта «Школа здорового питания»: на базе факультета пищевых технологий Башкирского государственного аграрного университета проведены ток-шоу «Здоровое питание: миф или реальность?» и мастер-класс по изготовлению смузи. В августе в Республиканском клиническом перинатальном центре молодым мамам прочли лекцию «Питание в период беременности и кормления грудью», а в Республиканском клиническом госпитале ветеранов войн прошла лекция «Здоровое питание – активное долголетие».
Подготовила Людмила Кондрашова.