Эксперты ГКУ «Испытательный центр» проверили молочные продукты, закупленные РОО ЗПП «Форт-Юст» РБ в торговой сети республики в рамках реализации государственной программы «О защите прав потребителей в Республике Башкортостан».
Более 20 образцов творога и сметаны из ООО “Ашан” (Уфа, ул. Рубежная, 174) соответствуют требованиям стандартов по физико-химическим показателям (массовая доля жира, белка, кислотность, жирнокислотный состав), органолептическим (внешний вид, вкус, запах, консистенция, цвет) и другим.
В представленном образце «Творог обезжиренный с массовой долей жира 0,3 % ТМ “Пестравка”» значительно завышена массовая доля жира (5%), при этом прочие характеристики соответствуют требованиям стандарта.
Подготовила Татьяна БАРАБАШ.